06.09.2017 - 12:25
Dal cuore dell'agro pontino all'anima della "british culture": Francesco, Luigi e Alessio Buompane, tre fratelli uniti dalla grande passione per il caffè, hanno aperto a Londra la prima caffetteria a gestione diretta nel celebre Mercato Metropolitano dedicato al cibo italiano di qualità, nel quartiere Elephant and Castle. L'intento era quello di esportare non soltanto specialità pregiate di caffè, ma anche e soprattutto la cultura, lo spirito, il linguaggio della bevanda in ogni sua variante: l'unicità di questo locale, che lascia sull'idea dei Buompane una traccia tutta pontina, sta nell'aver proposto anche altre bontà del nostro territorio: dalla pasticceria dell'acienza "Antonio Di Ciaccio" di Gaeta al cioccolato della "Chocolart" della famiglia Fiortini di Itri.
Un'avventura magica, purtroppo destinata ad orizzonti tutt'altro che italiani, che ancora cavalca l'onda londinese riscuotendo successi ogni giorno.
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