Gelato al top, la Guida gelaterie d'Italia del Gambero Rosso, assegna i "Tre Coni" alla Gretel Factory di Formia. Per il quarto anno consecutivo la nota gelateria formiana conquista il prestigioso riconoscimento, con un punteggio che sancisce la qualità del gelato come eccellente. La Guida gelaterie d'Italia del Gambero Rosso , presentata in anteprima durante il Sigep di Rimini, scatta da diversi anni una fotografia attenta dei migliori indirizzi italiani dedicati al "sottozero". Per la Provincia di Latina solo la gelateria di Formia si è riuscita a classificare nella autorevole guida tra i migliori produttori italiani. Così commenta il riconoscimento Veronica Fedele , il maestro gelatiere e fondatore del progetto Gretel: "Non fermarsi mai, lavorare per migliorare sempre, era e resta il nostro obiettivo costante. Ci teniamo che questi risultati siano sempre seguiti dall'apprezzamento dei nostri clienti per i nostri prodotti e verso il nostro modo di lavorare. Gretel è un progetto ormai maturo, fatto di esperienza e passione, fatto di persone che, attraverso l'arte del gelato, promuovono semplicità, prodotto di qualità e impegno, non solo dietro il bancone". Numerose sono le iniziative portate avanti da Gretel Factory, tra queste, quello della filiera Ac-corta, grazie al quale contribuisce a sostenere le aziende agricole locali, da cui provengono le materie prime di qualità utilizzare per produrre il gelato premiato tra i più buoni e genuini d'Italia. Tra queste, l'Azienda agricola La Frisona di Segni con il suo latte Nobile, l'azienda agricola Cicerone di Formia da cui selezionano parte della frutta, l'azienda agricola Ferrante con la sua fragola favetta di Terracina, F.lli Pandozzi giovane start up per i frutti di bosco, Florapi ed il Miele dei Monti Aurunci, l'olio d'oliva della azienda Cosmo di Russo, il Caseificio la Quercia di Guidonia Montecello di Roma per la ricotta di pecora ed ancora aziende con alle spalle un percorso a sostegno della legalità quali, la Coop Lazzarelle del carcere femminile di Pozzuoli con i suoi progetti di recupero delle detenute attraverso la lavorazione del caffè naturale, la Fattoria "Al di là dei sogni" e i progetti della "Nuova Cooperazione Organizzata". Il gelato di Gretel è quindi un mix fatto di eccellenze della provincia di Latina, un prodotto di alta qualità che si può gustare anche d'inverno nei punti vendita di Formia e Gaeta e nella stagione estiva anche a Scauri di Minturno. Non resta che assaggiare l'ottimo gelato, dopo aver scelto con cura il gusto preferito.