Parlano i gestori: "Riapertura imminente per il ristorante Bella Cina"

Mentre procedono spediti i lavori di adeguamento, che secondo i gestori potrebbero portare alla riapertura già all'inizio della prossima settimana, il legale rappresentante del ristorante cinese “Bella Cina” di via dei Volsci, oggetto dei controlli dei carabinieri del Nas e degli ispettori Asl, ci tiene a precisare che si tratta di «sospensione a titolo temporaneo dell'attività commerciale - spiega Hu Yong - al fine di porre in essere in via principale interventi alla struttura dell'immobile (sostituzione mattonelle lesionate, tinteggiatura soffitto ecc..) interventi già posti in essere e che porteranno all'imminente riapertura del locale». I gestori ammettono anche che al momento del controllo la cucina non era pulita, ma precisano: «Quanto sopra va evidenziato anche alla luce della circostanza che l'intervento posto in essere dalla autorità preposte è avvenuto nella prima mattinata durante l'orario di chiusura e dell'arrivo del personale preposto alle quotidiane operazioni di sistemazione e pulizia dello stesso. Alla luce di quanto sopra rilevato e dell'evidente grave danno all'immagine e credibilità dell'attività da me esercitata in questa città da oltre 16 anni senza alcun tipo di contestazione da parte di tutti gli enti preposti al controllo nè tantomeno da parte dei numerosi clienti che in questi anni hanno contribuito al successo commerciale del ristorante».