Il concorso
28.05.2025 - 15:25
Il Lazio si prepara ad accogliere una delle tappe più attese dell’Espresso Italiano Champion, la competizione nazionale promossa dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che mette alla prova i migliori baristi d’Italia nella preparazione dell’espresso e del cappuccino perfetti.
Domani, giovedì 29 maggio, a Pomezia, i riflettori saranno puntati sullo showroom di Golden Brasil Coffee, dove si terrà la selezione laziale del campionato. A sostenere l’evento, in qualità di sponsor, sarà l’azienda lattiero-casearia Fattoria Latte Sano, che per l’occasione promuoverà anche una competizione parallela dedicata al miglior cappuccino.
Una giuria di esperti, composta da Bar Artist, giornalisti e professionisti del settore, valuterà le creazioni dei partecipanti per assegnare il titolo di miglior cappuccino della tappa laziale. Si tratta di un riconoscimento che celebra non solo la qualità della materia prima, ma anche l’arte e la tecnica necessarie per creare una bevanda che è ormai un simbolo della cultura italiana nel mondo.
L’Espresso Italiano Champion è aperto a tutti e si articola in una serie di selezioni locali, nazionali e internazionali. Le prime tornate hanno già incoronato i primi tre finalisti: Carla Fozzi, Matteo Colzani e Giulia Ruscelli, emersi tra oltre venti partecipanti nei giorni scorsi.
Le prossime selezioni si terranno il 30 maggio a Torino (presso Costadoro), il 3 giugno a Gradisca d’Isonzo (Gorizia, presso La San Marco) e il 5 giugno ad Anzola dell’Emilia (Bologna, presso Essse Caffè).
L’attesa fase finale nazionale è in programma per i giorni 24 e 25 giugno, quando i migliori baristi italiani si sfideranno per conquistare il titolo di Espresso Italiano Champion 2025, dimostrando talento, precisione e passione per il caffè.
Un evento che unisce il mondo dell’espresso professionale con quello della promozione dei prodotti di eccellenza del territorio, come il latte fresco, ingrediente fondamentale per un cappuccino a regola d’arte.
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