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Germogli di bambù per gli hamburger: nasce a Fogliano il gourmet dei vegani

Germogli di bambù per gli hamburger: nasce a Fogliano il gourmet dei vegani

Per i cinesi è un simbolo di lunga vita, in India invece rappresenta l'amicizia. In molte zone del sud est asiatico si crede perfino che l'umanità intera discenda da uno stelo di bambù. Tra gli europei, al contrario, il bambù ha sempre rappresentato ...

06.03.2023

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