NAS in azione, sequestrati oltre 80 chili di alimenti malconservati

Nei giorni scorsi, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Latina hanno intensificato i controlli sulla sicurezza alimentare in diverse attività di ristorazione e negozi al dettaglio nei comuni di Priverno e Fondi. Queste ispezioni hanno rivelato gravi violazioni delle normative igienico-sanitarie e della tracciabilità dei prodotti alimentari, portando a significativi sequestri e sanzioni amministrative.

Durante un intervento presso un supermercato di Fondi, i militari hanno sequestrato 83 kg di alimenti, tra cui salumi e formaggi, a causa di irregolarità come la conservazione a temperatura non controllata, l'assenza di documentazione di tracciabilità e la presenza di prodotti con termine minimo di conservazione (TMC) o data di scadenza superata. L'esercente è stato multato con 2.000 euro per il mancato rispetto delle procedure di autocontrollo previste dalla normativa vigente.

In un bar/tavola calda a Priverno, le ispezioni hanno rivelato condizioni igienico-sanitarie particolarmente gravi. Il personale dell'ASL di Latina, presente durante l'ispezione, ha emesso un provvedimento immediato di sospensione dell'attività, il cui valore è stimato in 500.000 euro. Inoltre, è stata comminata una sanzione amministrativa di 1.000 euro per le violazioni riscontrate.